如何養(yǎng)牛效益最佳，只要算一筆賬，便一目了然。
在不計(jì)算粗飼料（以肥價(jià)頂草價(jià)）、人工、水、電、飼養(yǎng)設(shè)施折舊費(fèi)用情況下，僅以精料投入計(jì)算，如果養(yǎng)一頭400公斤重的奶牛，每天給精料8公斤，一年需精料2920公斤，因其要求含較高的蛋白質(zhì)，每公斤按1.2元計(jì)算，精料費(fèi)為3504元，平均每天產(chǎn)奶15公斤，一個(gè)泌乳期為305天，可產(chǎn)鮮奶4575公斤，每公斤按2元出售，售價(jià)為9150元，扣除精料費(fèi)后，僅賣奶一項(xiàng)，純收入為5146元。
用良種公牛凍精與之配種，新生犢牛如果是公，養(yǎng)一年其費(fèi)用及生長(zhǎng)速度和肉雜犢牛一樣，出售純利也按500元計(jì)算，加上賣奶收入共為5646元，是當(dāng)?shù)嘏５?8倍，養(yǎng)肉雜牛的11倍。如果所生犢牛是母，也養(yǎng)一年出售，按現(xiàn)價(jià)至少可賣5000元，加上賣奶收入，為10146元，是養(yǎng)當(dāng)?shù)嘏５?2倍多，是養(yǎng)肉雜牛的20倍多。牛奶的銷路有兩條途徑：①有加工企業(yè)的，可交售給他們；②無(wú)加工企業(yè)的，可就地銷售。按目前消費(fèi)水平，一個(gè)村委會(huì)1000-2000人，250-500戶，如有1-2頭奶牛，日產(chǎn)奶30公斤，供給老年人、病號(hào)和缺奶的嬰兒及少數(shù)生活富裕者，鮮奶不會(huì)銷不掉。若靠近鄉(xiāng)鎮(zhèn)，更是如此，而且只要守信譽(yù)、講衛(wèi)生、不對(duì)水，還會(huì)擴(kuò)大銷量。退一步說(shuō)，鮮奶僅賣出少量，如1/2，也可抵頂精料費(fèi)，其余1/2自食或用于養(yǎng)豬、雞，也可節(jié)約糧食，即便只考慮所生犢牛的收入，也會(huì)有較高利潤(rùn)。
有人認(rèn)為購(gòu)買純種奶用母牛，一頭要7000-10000元，一次性投資有困難。在這種情況下，可以用當(dāng)?shù)啬概Ｗ髂副荆脙?yōu)良奶牛凍精人工授精配種，使之生產(chǎn)奶雜牛。據(jù)全國(guó)各地多年雜交經(jīng)驗(yàn)證明，雜交一代奶牛一年可產(chǎn)鮮奶1500-1700公斤，雜交二代奶牛年產(chǎn)奶2400-2700公斤，到第三代就接近純種奶牛了。這樣一來(lái)，不用高價(jià)買純種奶牛，同樣可以逐步提高養(yǎng)牛的經(jīng)濟(jì)效益。